
Pohani papagaj
Avantura kreće od nedavno, ponukan sve više člancima u medijima o ribljim vrstama koje su došle s toplijim vremenom krenem u istraživanje istih, naravno u gastronomske svrhe.
Kao i obično tražim novopridošlu ribu koju je lako uloviti, a da nema neku gastronomsku vrijednost kod nas, i da je prije svega ukusna a zanimljiva kao priča.
I tako pregledavajući na desetke informacija za oko zapne Papigača.
Pola svijeta je smatra gastro delicijom a pola je zabranilo za izlov radi njenog pozitivnog učinka na stanište koraljnih grebena.
Nakon kratkih i šturih informacija gdje je pronaći kod nas i gdje je najviše ima te kakav je naš zakon o njoj palim auto i upućujem se prema južnoj strani Pelješca ispod vinograda dingača.
U samu zoru zaranjam u potrazi za junakom naše priče i nakon kratk...